2016
D.O.
2015 Ribera de los naranjos, D.O. Ribeira Sacra,
Bodega Finca Millar
VORBEREITUNG:
Manuelle Ernte in 15 kg Kisten. Doppelte Auswahl an Trauben, im Weinberg und im Keller. Mit 20% der Trauben zubereitet. Kalte Mazeration für 3 Tage, Gärung mit lokalen Hefen in tronkonischen französischen Eichenbehältern, drei tägliche Mischungen und melolaktische Gärung in Fässern.
ALTERUNG:
6 Monate in einem Fass aus französischer Eiche.
GESCHMACKSNOTEN:
Manuelle Ernte in 15 kg Kisten. Doppelte Auswahl an Trauben, im Weinberg und im Keller. Mit 20% der Trauben zubereitet. Kalte Mazeration für 3 Tage, Gärung mit lokalen Hefen in tronkonischen französischen Eichenbehältern, drei tägliche Mischungen und melolaktische Gärung in Fässern.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte(n) | Mencia, Sousao, Garnacha, Tempranillo |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Herkunft | Galicia (ES) |
| Vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
| Enthält Sulfite | Ja |