2010
D.O.
2010 "Manuel Raventós Negra" Penedès D.O., Raventós i Blanc
Eine Referenz für Schaumwein aus Spanien und weltweit. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Pain Grillé und weissen Blüten. Am Gaumen opulent und mit weicher Textur; die knackige Säure jedoch hält diesen Wein in perfekter Balance. Ein wahrlich luxuriöses Trinkvergnügen.
Vinifikation:
Die verschiedenen Lagen und Traubensorten werden separat im Stahltank vergärt. Nach der Assemblage wird der Wein in die Flasche gefüllt, wo er während 6 Jahren auf der Feinhefe heranreift. Dieser Wein erhält keine zusätzliche "Dosage" und ist daher natürlich natürlich trocken.
Kategorie | Sekt/Qualitätsschaumwein |
Farbe | weiß |
Geschmack | brut |
Jahrgang | 2010 |
Rebsorte(n) | Xarello, Parellada |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Naturkorken |
Qualitätsstufe | D.O. |
Herkunft | Penedès (ES) |
Vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
Enthält Sulfite | Ja |
Enthält Sulfite | Ja |
Robert Parker 94
guiaPenin 95