2018
DOC
2018 Sauvignon Blanc "Piere" Friuli Isonzo DOC, Vie dei Romans
VINIFIKATION:
Sehr selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte langsame
Vergärung der entrappten und angequetschten Beeren mit
selektierten Hefen grossen Fässern, 10 Monate Lagerung auf der
Feinhefe, 8 Monate Flaschenreifung.
TERROIR:
Der Ende der 1990er bepflanzten Rebgarten Piere bei Mariano
del Friuli sind von Steinen, Ton geprägt sowie Kalk- und Sandstein
das Klima von warmen, milden Winden der nahen Adria sowie
kühlen Winden aus dem Norden, so das Wärme und Kälte,
Feuchte und trockene Luft sich abwechseln und zu einer langen,
langsamen Reife führen. Die eleganten, frischen, üppig
aromatischen Weine haben eine präsente herbe, doch nicht derbe
Mineralität.
GESCHICHTE:
Mehr als 100 Jahre Weinbau, und seit 1978 führt die Familie
Gallo, genauer: Gianfranco Gallo, das zwischen Adria und Alpen
in Marino de Friuli gelegene Vie di Romans. Und er führt es nicht
nur, er führt es an der Spitze des Friuli. Denn akribisch wird hier
gearbeitet, dazu sehr langsame Vergärung, lange Hefelager, und
Freigabe erst zwei Jahre nach der Ernte. Die äusserst langlebigen
Weissweine sind von einer üppigen Eleganz und intensiven,
spannungsvollen Harmonie wie man sie in dieser Perfektion sonst
nicht findet. Trotz stattlichen 60ha und etlichen 100'000 Flaschen
ist nur schwer ranzukommen, zu aussergewöhnlich, zu
herausragend, zu gefragt sind diese!
CHARAKTER:
Oh wie schön ist Panama. So feucht warm und tropisch schön die
leuchtende, satte Frucht, Passionsfrucht, alles so saftig, so üppig
und frisch dabei, feuchtes Gras. Am Gaumen wieder diese schöne
üppige Geschmeidigkeit, wunderschöne Passionsfrucht, dabei taufrisch,
so saftig und natürlich schön, auch feuchte Erde und Stein,
dieses harmonische Ganze einer traumhaften Landschaft, saftiges
Grün, exotische Frucht, Felsen, ein Traum von Sauvignon Blanc!
Category | Wine |
Color | white |
Taste | dry |
Vintage | 2018 |
Grape variety | Sauvignon Blanc |
Bottle size | 0,75 l |
Bottle cap | Natural cork |
Quality level | DOC |
Origin | Friuli-Venezia Giulia (IT) |
Alcohol content | 14% vol |
Contains sulfites | Yes |
Contains sulfites | Yes |
jamesSuckling 94
Robert Parker 91
vinous 91