2013

Riesling "R" trocken

Deutscher Qualitätswein

Weingut Peter Jakob Kühn

Beschreibung

2013 Riesling "R" trocken, Weingut Peter Jakob Kühn


Weinbeschreibung des Weinguts PJK:
Fünf Jahre nach der Lese wird dieses Unikat erst für den Verkauf freigegeben. EIn ganz besonderes Fass hat die Familie Kühn zurück gehalten in welchem Sie zuvor 9 Jahrgänge Ihres Doosbergs vinifiziert und veredelt hat. Es ist ein ganz besonderer Riesling aus einem ganz besonderen Stück-Fass: das Erste. das mein Vater von Franz Stockinger mitgebracht hat. Jahr für Jahr ist es seitdem mit dem Most aus unserem Herzstück im Oestricher Doosberg befüllt worden.
Nach neun Jahrgängen DOOSBERG. die in diesem Fass geworden und gewachsen sind. haben wir uns entschieden. den zehnten Jahrgang – das Beste vom 2013er DOOSBERG GG – zurückzubehalten. Vier Jahre lang haben wir es mit Ruhe beobachtet. immer wieder verkostet und schließlich beschlossen. dass der Wein nun an einem Punkt in seiner Entwicklung angekommen ist. an dem wir ihn der Weinwelt vorstellen möchten.

Stephan Reinhard beschreibt den PJK RIesling R 2013 im Mai 2018 wie folgt:
Kühn's 2013 Riesling "R" is from the "Doosberger Köpfchen" parcel that is part of the Doosberg "VDP Grosse Lage." It fermented and aged in a 1.200-liter Stück for four years and has just been released. Dark golden-yellow in color. the wine offers a deep. intense. precise and elegant bouquet of perfectly ripe and concentrated mirabelles along with very fine sur lie. spicy (milled white pepper). floral and herbal flavors. The oxidative style underlines the ripe fruit aromas and animates the subtle floral and biscuit flavors as well as the wine itself. Full-bodied. ripe and very elegant on the palate. this is a round. gorgeously lush yet remarkably fine. fresh. precise and filigreed Riesling. The finish is stimulatingly piquant and tightly woven. with persistent lime. lemon and earthy flavors. This is a beautifully balanced. quiet and rested Doosberg and one of the few German Rieslings I could eventually impress one of the Alsatian producers with as well. Tasted May 2018.