2018
Deutscher Qualitätswein
2018 "Kirchenstück" Riesling GG, Weingut von Winning
Fester, herber, getrocknet-pflanzlicher bis leicht tabakiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Hefe und eher dunkler Mineralik. Reife, ziemlich saftige, süßliche Frucht, hefige und etwas kräuterig-pflanzliche Aromen, lebendige, feine Säure und mürber Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, geschliffen und dabei recht fest, etwas Tiefe, getrocknet-florale Nuancen und ein wenig Tabak, viel Griff, sehr guter bis langer, straffer, saftiger Abgang.
Falstaff:
Etwas Holz, aber auch witzig, Kreuzkümmel, Chili Pequin, dazu irisierend mineralische Untertöne. Im Mund mit Weite beginnend, geschmeidig, aber auch unmittelbar stoffig, reife Säure, das hohe Intensitätslevel hält lange an, alles dicht verwoben, sehr, sehr mineralisch.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| VDP-Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Gärung | Holzfass |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
| Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 98
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