2019
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
2019 Les Clous Aimé Bourgogne Côte Châlonnaise, Domaine A. et P. de Villaine
Les Clous Aimé stammt von mehreren Parzellen, die an einem Südhang des Bouzeron-Tals liegen und während der Reifung vor dem Nordwind des Sommers geschützt sind. Unser Weinberg hier ist mit einer Auswahl von Chardonnay-Trauben bepflanzt, die wir für moderate Erträge ausgewählt haben. Les Clous Aimé ist ein Vin de Garde – er soll gereift werden. Er wird aus den Früchten alter Reben auf einem überwiegend kalkhaltigen Terroir gekeltert und zeigt in seiner Jugend einen rein mineralischen Charakter. Allerdings ist Geduld gefragt: Erst nach fünf bis sieben Jahren entfaltet dieser Wein die ganze Bandbreite seiner Finesse und Aromenkomplexität.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Bourgogne (FR) |
| Vorhandener Alkohol | 14,5% vol |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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