2018
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
2018 Les Clous Aimé Bourgogne Côte Châlonnaise, Domaine A. et P. de Villaine
Les Clous Aimé stammt von mehreren Parzellen, die an einem Südhang des Bouzeron-Tals liegen und während der Reifung vor dem Nordwind des Sommers geschützt sind. Unser Weinberg hier ist mit einer Auswahl von Chardonnay-Trauben bepflanzt, die wir für moderate Erträge ausgewählt haben. Les Clous Aimé ist ein Vin de Garde – er soll gereift werden. Er wird aus den Früchten alter Reben auf einem überwiegend kalkhaltigen Terroir gekeltert und zeigt in seiner Jugend einen rein mineralischen Charakter. Allerdings ist Geduld gefragt: Erst nach fünf bis sieben Jahren entfaltet dieser Wein die ganze Bandbreite seiner Finesse und Aromenkomplexität.
Category | Wine |
Color | white |
Taste | dry |
Vintage | 2018 |
Grape variety | Chardonnay |
Bottle size | 0,75 l |
Bottle cap | Natural cork |
Quality level | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Origin | Bourgogne (FR) |
Alcohol content | 13% vol |
Contains sulfites | Yes |
Contains sulfites | Yes |