2017

Le Pergole Torte

IGT

Montevertine

Description

2017 "Le Pergole Torte" Toscana IGT, Montevertine

Der Montevertine Le Pergole Torte IGT ist das Flaggschiff des kleinen, aber feinen Weinguts Montevertine in der Toskana. In der Nase präsentiert sich der Montevertine Le Pergole Torte IGT mit weichem und anhaltenden Bouquet von Aromen von Veilchen und Himbeeren, gepaart mit Vanille und Zimtaromen. Am Gaumen entwickelt der Montevertine Le Pergole Torte IGT seine ganze Persönlichkeit, intensiv, samtig und warm. In der Jugend wirkt der Montevertine Le Pergole Torte IGT mitunter kantig, entwickelt sich dann aber durch die Flaschenreifung zum ausgesprochen raffinierten Gewächs, das über lange Jahre an Komplexität und aromatischer Tiefe gewinnt.

Falstaff:
Funkelndes, sattes Rubin mit Granatschimmer. Tiefgründige und vielschichtige Nase nach Lakritze, Schwarzkirsche und Zwetschke, im Hintergrund feine Rauchnoten. Zeigt sich im Ansatz fein und geschliffen, viel saftige Frucht, baut sich in vielen Schichten auf, im Finale satter Druck, braucht noch längere Lagerung.