2020

"Las Iruelas" El Tiemplo

D.O.

Comando G S.L.

Description

2020 "Las Iruelas" El Tiempo, Tierra de Castilla y León, Comando G

Las Iruelas ist ein Rotwein aus V.T. Castilla y León, produziert von Comando G. Er wird aus der Rebsorte Garnacha hergestellt und stammt aus dem 1 Hektar großen Weinberg Las Iruelas in El Tiemplo. Die Reben wachsen auf ton-, quarz- und schieferhaltigen Böden in einer Höhe von 1000 Metern.

Die Weinherstellung umfasst eine Gärung der Trauben in Holzbottichen aus französischem Eichenholz, wobei heimische Hefen verwendet werden. Während dieser Phase findet eine sanfte Mazeration zusammen mit den Traubenschalen über einen Zeitraum von 60 Tagen statt. Anschließend reift der Wein für etwa 14 Tage in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Comando G ist ein renommierter spanischer Weinproduzent aus der Region Tierra de Castilla y León. Sie sind bekannt für ihre hochwertigen und ausdrucksstarken Weine, die sie aus alten Reben und traditionellen Anbaumethoden gewinnen.