2012
D.O.
2012 "La Diva" Ribera del Duero D.O., Dominio de Es
Als der französische Winzerspross Bertrand Sourdais 1999 in Soria ankam, entdeckte er das Potenzial der beeindruckenden Pre-Phylloxera Rebberge um San Esteban de Gormaz. Die uralten Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und im gleichen Keller wie die Bodegas Antidoto keltert Bertrand seine "Crus" der Dominio de Es. Durch Steinmauern geschützt, auf Kalksteinterrassen wachsen die Albillo und Tinto Fino Reben auf 0.35 Hektar für diesen "Grand Cru". Der Ausbau erfolgt für 20 Monate in nur zwei bis drei 228 Liter- Burgunderfässern. La Diva macht ihrem Namen alle Ehre, sie besticht durch ihren unbezwingbaren Charakter, ihre einzigartige Rasse und Klasse. Äusserst präzise Fruchtaromatik, saftig am Gaumen mit mächtigem Tanningerüst.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2012 |
| Rebsorte(n) | Tinto Fino, Albillo |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Herkunft | Ribera del Duero (ES) |
| Vorhandener Alkohol | 14,5% vol |
| Gärung | Holzfass |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
| Enthält Sulfite | Ja |
guiaPenin 95
Robert Parker 94
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