2016

Ignios Orígenes "Baboso Negro"

D.O.

Borja Pérez Viticultor

Beschreibung

2016 Ignios Orígenes "Baboso Negro" Ycoden-Daute-Isora D.O., Borja Pérez Viticultor

Brilliantes Rubinrot. In der Nase Noten von schwarzen Früchten, Nelken, schwarzem Pfeffer und Rauch, der aus den vulkanischen Böden Teneriffas kommt. Am Gaumen mineralisch und langanhaltend mit einem angenehmen Geschmack von feuchter Erde und reifen Früchten.

Vinifikation:
 Das Traubengut wird zu 30% entstielt, leicht gepresst und 48 Stunden in kleinen Behältern mazeriert. Anschliessend drei Wochen lang in Edelstahltanks mit nativen Hefen vergoren. Danach wird der Wein 12 Monate lang in 600-Liter französischen Eichenfässern ausgebaut.

Produktinformationen

Kategorie Wein
Farbe rot
Geschmack trocken
Jahrgang 2016
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe D.O.
Herkunft Canarias (ES)
Vorhandener Alkohol 14,5% vol
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer Händler CH-BIO-123'4'5^4545

Allergene

Enthält Sulfite Ja
CHF 49.00 CHF 65.33/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert

Bewertungen

  • Robert Parker 93

Produzent

  • Borja Pérez Viticultor
  • Spanien / Canarias
  • Av. Villa Nueva 34
    38440 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife