2018

"Ginestra Ciabot Mentin" Barolo DOCG

DOCG

Azienda Agricola Clerico Domenico

Description

2018 "Ginestra Ciabot Mentin" Barolo DOCG, Domenico Clerico

Domenico Clericos Klassiker sind die beiden Lagenbaroli Pajana und Ciabot Mentin, beide aus der Toplage Ginestra, doch in unterschiedlichen Höhen gereift. Der Ciabot Mentin aus der Höhenlage besitzt viel Struktur und zeigt sich in jungen Jahren oft noch verschlossen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Finesse und Eleganz. Der Wine Spectator zählte den Ciabot Mentin 2011 zu den zehn besten Weinen des Jahres.

Die Parzelle umfasst 5,5 Hektaren. Die ältesten Reben wurden zwischen 1965 und 1970 gepflanzt. Der Ertrag liegt bei 5000 Kilogramm pro Hektare. Die Beeren werden im Rotortank während 20 bis 30 Tagen vergoren, es folgen 24 bis 30 Monate Barriqueausbau, wobei vier Fünftel der Fässchen neu und ein Fünftel jährig sind. Zu seinem Namen ist der Wein über ein Grundstück gekommen, auf dem Clerico Werkzeug gelagert hatte. Der Besitzer hiess Mentin.

Product information

Category Wine
Color red
Taste dry
Vintage 2018
Grape variety Nebbiolo
Bottle size 0,75 l
Bottle cap Natural cork
Quality level DOCG
Origin Piemonte (IT)
Alcohol content 14,5% vol
Contains sulfites Yes
Öko-Kontrollstellennummer Händler CH-BIO-123'4'5^4545

Allergens

Contains sulfites Yes
Gluten-free Ja
CHF 86.00 CHF 114.67/Liter
incl. VAT (Plus shipping costs)

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Producer

  • Azienda Agricola Clerico Domenico
  • Italien / Piemonte
  • Borgata Manzoni 22/a
    12065 Monforte d'Alba