2008
D.O.
2008 FINCA MILLARA "VINTAGE", D.O. Ribeira Sacra,
Bodega Finca Millar
VORBEREITUNG:
Drei Tage kalte Mazeration. Alkoholische Gärung mit lokalen Hefen in tronkonischen französischen Eichenfässern von 5000 l (max. 25º). Malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 23º).
ALTERUNG:
12 Monate in einem neuen französischen Eichenfass.
GESCHMACKSNOTEN:
Kirschrote Farbe mit violettem Farbton. Gute Intensität, komplex, mit Noten von Waldfrüchten, Johannisbeeren, Kirschen, Blumenveilchen, eleganten Noten von alterndem Menthol, Kakao, Lorbeer. Gut strukturiert, frisch und ausdauernd.
Kategorie | Wein |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2008 |
Rebsorte(n) | Mencia |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Naturkorken |
Qualitätsstufe | D.O. |
Herkunft | Galicia (ES) |
Vorhandener Alkohol | 13% vol |
Enthält Sulfite | Ja |
Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
Enthält Sulfite | Ja |