2016

"Dominio del Pidio" Albillo

D.O.

Cillar de Silos

Description

2016 "Dominio del Pidio" Blanco Ribera del Duero D.O.,
Cillar de Silos

Sattes Goldgelb. Subtile Aromen von Zitrusfrüchten, florale Noten sowie einer Vielfalt an mineralischen Nuancen geben sich ein Stelldichein. Am Gaumen kernig und intensiv, vollmundig und ausgewogen, mit einer hervorragenden Frische und Präzision. Die Aromenvielfalt und eine ausgeprägte Mineralität bescheren dem Wein ein wunderbar langes Finale. Dieser Blanco gehört zum Besten, was aus der Albillo-Traube im Ribera del Duero gekeltert wird. Erst im zweiten Jahrgang und bereits eine Legende!

Terroir:
Das Traubengut stammt von 40- bis100-jährigen Reben einer Einzellage in Quintana del Pidio/Burgos, auf 870 Metern über Meer.

Vinifikation:
Im Zementtank vinifiziert, anschliessend während 5 Monaten auf der Feinhefe in französischen 500-Liter-Foudres ausgebaut. Es wurden lediglich 960 Flaschen abgefüllt.

Product information

Category Wine
Color white
Taste dry
Vintage 2016
Grape variety Albillo
Bottle size 0,75 l
Bottle cap Natural cork
Quality level D.O.
Origin Ribera del Duero (ES)
Alcohol content 12,5% vol
Contains sulfites Yes
Öko-Kontrollstellennummer Händler CH-BIO-123'4'5^4545

Allergens

Contains sulfites Yes
CHF 69.50 CHF 92.67/Liter
incl. VAT (Plus shipping costs)

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Rating

  • Robert Parker 92

Producer

  • Cillar de Silos
  • Spanien / Ribera del Duero
  • Paraje El Soto, s/n
    09370 Quintana del Pidio, Burgos