AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
NV Cuvée No. 744 Extra Brut AOC Champagne, Jacquesson
Mit der Cuvée No 744 lanciert Jacquesson den 16. Jahrgang der längst zum Champagne-Klassiker gewordenen 700er-Reihe. Sie nahm ihren Anfang mit der Cuvée No 728, basierend auf dem 2000er-Jahrgang, zu dem immer auch Réserve-Weine früherer Jahrgänge mit hinzugenommen werden. Die „700er-Cuvée“ ist die einzige Cuvée des Hauses, denn alle anderen Champagner der Brüder Chiquet, die das Haus führen, sind Champagner aus einem Jahrgang und einer Lage. Jacquessons 700er-Cuvée ist einzigartig, da sie zwar offiziell ein Non-Vintage-Champagner ist, der größte Teil der Cuvée aber immer auf einem Jahrgang basiert.
Die Cuvée 744 besteht mehrheitlich aus dem Jahrgang 2016 mit Reserveweinen aus den Jahren davor. Eine "single vintage" NV Assemblage unterschiedlicher Parzellen an besten Lagen in Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%), sowie Avize und Oiry (45%) die gemeinsam dem Champagner seine eigene Persönlichkeit verleihen. Die Grundweine wurden im Holzfass spontan vergoren und ausgebaut.
| Category | Quality sparkling wine |
| Color | white |
| Taste | extra brut |
| Vintage | 0 |
| Grape variety | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Bottle size | 0,75 l |
| Bottle cap | Natural cork |
| Quality level | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Origin | Champagne (FR) |
| Alcohol content | 12,5% vol |
| Contains sulfites | Yes |
| Contains sulfites | Yes |
| Gluten-free | Ja |
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