2018
AOC
2018 Completer, Weingut Obrecht
Weingut Obrecht:
Nussige Gerbstoffe treffen zarte Orangenblüten. Geheimnisvoll, unergründlich, vornehm offenbart sich der Completer im Glas. Er ist die urtümliche Verschmelzung von Natur und schöpferischem Handwerk. Das biodynamisch kultivierte Traubengut vergärt spontan in der Holzbütte von 1862. Nach der 12-monatigen Reifung im Barrique, ruht der Completer ein weiteres Jahr in der Tonkugel. Feine Aromen von Orangenblüten und reifen Äpfeln kontrastieren mit einer saftigen Säure und nussigen Gerbstoffen im Gaumen.
Trinken Wir zu:
Capuns, Ceaser Salad, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, würzigen Eintöpfen, geräuchertem Fisch und gewichtigen Entscheiden.
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Herkunft | Kanton Graubünden (CH) |
| Vorhandener Alkohol | 10,5% vol |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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