2005

Château Pavie Decesse

AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)

Château Pavie-Decesse

Beschreibung

2005 Château Pavie Decesse Grand Cru Classe Saint Emilion AOC,
Château Pavie Decesse  

Das bleibt im Gedächtnis: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Das erfrischende Duftspektrum des Château Pavie-Decesse 2005 von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Struktur.

Wine Advocate-Parker :
Somewhat of a paradox to taste, on the palate this wine is close to perfection, but the nose is somewhat reduced, with some fig and prune notes. What doesn't make sense is that the palate is fresh, full-bodied and super-concentrated, with great blue, red and black fruits, licorice, earth and spice. This is a massive wine, but the nose has me worried.