1991
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
1991 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé, Pauillac AOC,
Château Mouton Rothschild
Falstaff:
Mittleres Rubingranat, zart aufgehellt. In der Nase dunkle Dörrobstnoten, sauberes Bukett, etwas Zwetschkenröster, gute Süße. Am Gaumen frisch, zart nach Erdbeeren, etwas grobe Tannine, wenig Terroir-Charakter, bleibt kurz, nicht ganz reifes Material. Unlängst eine Flasche mit relativ dunkler Farbe. In der Nase Dörrobstaromen, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen mittlere Textur, wieder etwas Powidl, eher banal, rotbeerige Nuancen, wenig animierend.
Kategorie | Wein |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 1991 |
Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Naturkorken |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Herkunft | Bordeaux (FR) |
Vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
Enthält Sulfite | Ja |
Öko-Kontrollstellennummer Händler | CH-BIO-123'4'5^4545 |
Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 85
wineSpectator 87