2019
Castello della Sala
IGT
2019 "Cervaro della Sala" Umbria IGT, Marchesi Antinori
Der Wein:
Der Name Cervaro geht auf die Adelsfamilie zurück, die
im 14. Jahrhundert Besitzerin des Castello della Sala war
die Monaldeschi della Cervara. Chardonnay-Trauben mit einem kleinen Anteil von Grechetto für einen Wein, der für eine langen Verfeinerung konzipiert ist und Eleganz und Komplexität eines einzigartigen Ortes repräsentiert. Der Cervaro della Sala war mit dem ersten Jahrgang 1985 einer der ersten italienischen Weißweine mit malolaktischer Gärung und Ausbau in Barriques.
Der Cervaro della Sala 2019 präsentiert sich in hellgelber Farbe mit noch sichtbaren grünlichen Reflexen. An der Nase ist er intensiv und komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Akazienblüten in schöner Harmonie mit Anklängen von Vanille und Feuerstein. Am Gaumen voll, fein und gut strukturiert; die angenehme Schmackhaftigkeit ist ausbalanciert von den typischen süßen Noten von Nussbutter. Die Lese 2019 wird als einer der großen Jahrgänge von Cervaro della Sala in Erinnerung bleiben, ausdrucksvoll jetzt und in den kommenden Jahren.
Category | Wine |
Color | white |
Taste | dry |
Vintage | 2019 |
Grape variety | Chardonnay |
Bottle size | 0,75 l |
Bottle cap | Natural cork |
Quality level | IGT |
Origin | Umbria (IT) |
Alcohol content | 13% vol |
Contains sulfites | Yes |
Contains sulfites | Yes |
jamesSuckling 96
Robert Parker 96
falstaff 95