2015

"Accendo" Cabernet Sauvignon

Wine

Accendo Cellars

Beschreibung

2015 "Accendo" Cabernet Sauvignon Napa Valley, Accendo Cellars

Bart und Daphne Araujo haben schon Anfang der 1990er Jahre, im Eisele Vineyard, begonnen mit biodynamischen Anbau, um der Natur Respekt zu zollen.
2013 hat die Familie das Weingut Accendo Cellars mit einem starken Team gegründet und damit markierten sie den Beginn eines vielversprechenden neuen Paradigmas. Die Weine sind sehr konzentriert und kraftvoll mit langem Abgang. In der Nase findet man erdige Aromen mit Noten von exotischen Gewürzen, weissen Blumen, Lavendel, sowie dezente ätherischen Düfte. Schwarzkirsche, rote Lakritze, Himbeeren und Preiselbeeren sorgen am Gaumen für eine Aromen-Explosion. 

Robert Parker's Wine Advocate:
Produced from 92% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, the 2015 Cabernet Sauvignon offers up profound wild blueberries, freshly crushed blackberries and chocolate-covered cherries scents with suggestions of Chinese five spice, Sichuan pepper, bay leaves and lavender plus a savory touch of yeast extract. Medium to full-bodied, it fills the mouth with expressive, multilayered blue and black fruits, all supported by ripe, fine-grained tannins and a lively backbone, finishing long with a compelling earthiness coming through.

Vinous:
The 2015 Cabernet Sauvignon is plump, juicy and wonderfully expressive. Super ripe dark cherry, plum, mocha, cinnamon, new leather and spice flesh out in a racy, radiant Cabernet Sauvignon endowed with tremendous depth and resonance. Easygoing and inviting, the 2015 will drink well upon release and
for many years to follow.