2010

Barolo Riserva "Villero"

DOCG

Vietti

Beschreibung

2010 Barolo Riserva "Villero" DOCG, Vietti

Bedingt durch nahezu perfektes Wetter ist der Jahrgang 2010 im Piemont sicher einer der besten der letzten Jahrzehnte. Von der Blüte der Rebstöcke bis zur Lese der Trauben waren die Bedingungen immer großartig. Diese Umstände machen die Barolo aus Castiglione von Vietti zu etwas ganz Besonderem.

Die Trauben stammen aus den besten Partien in der Lage Villero die extrem niedrig im Ertrag sind. Die Lage Villero befindet sich in Castiglione Falletto, die Trauben für diesen prachtvollen Barolo wurden 1940, 1950 und 1968 gesetzt. Der knapp einen Hektar große Weinberg mit etwas über 40 Jahre alten Reben ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet, im Untergrund liegt Lehm auf weißem und blauem Mergel auf.

Die Trauben für den Jahrgang 2010 wurden sorgfältig selektioniert und komplett am 6. Oktober gelesen, der Ertrag betrug 35 Hektoliter/Hektar. Die von Hand gelesenen Trauben wurden direkt auf der Maische spontan vergoren, nach Abschluß der alkoholischen Gärung blieb der Wein weitere 12 Tage auf der Maische liegen. Die malolaktische Fermentation fand in größeren Eichenholzfässern statt, ebenso der weitere Ausbau bis zur Füllung ohne Filtration am 25. Juli 2013.

Jetzt schon ist dieser Barolo ein Meisterwerk! Er ist beeindruckend rund, mit einer tollen Balance zwischen Kraft, Frucht und Komplexität. Gerbstoff und Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt und das Finale ist extrem lang und nachhaltig.