2015
D.O.
2015 Bancales de los Alcornoques, D.O. Ribeira Sacra,
Bodega Finca Millar
VORBEREITUNG:
Manuelle Ernte in 15 kg Kisten. Doppelte Auswahl der Trauben, im Weinberg und im Weinkeller. Mit 30% Trauben zubereitet. Kalte Mazeration für 3 Tage, Fermentation mit lokalen Hefen in tronkonischen französischen Eichenbehältern, drei tägliche Mischungen und melolaktische Gärung in Fässern.
ALTERUNG:
12 Monate in einem neuen französischen Eichenfass.
GESCHMACKSNOTEN:
Kirschrot mit violettem Farbton. Aromen von Früchten, Maulbeeren, Kirschen, Brombeeren. Elegantes Altern mit Noten von Kaffee, Kakao, Pfeffer und Balsamico. Gute Ausdauer.
Kategorie | Wein |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2015 |
Rebsorte(n) | Mencia, Sousao, Garnacha, Tempranillo |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Naturkorken |
Qualitätsstufe | D.O. |
Herkunft | Galicia (ES) |
Vorhandener Alkohol | 13% vol |
Enthält Sulfite | Ja |
Enthält Sulfite | Ja |