2018

"Westhofen Aulerde" Riesling trocken GG

Deutscher Qualitätswein

Weingut Wittmann

Beschreibung

2018 "Westhofen Aulerde" Riesling trocken GG,
Weingut Wittmann

Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hinabfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife.

 „Das ist eine Duftwolke von allerhöchster Reinheit, Frucht und Mineralität schwingen im Einklang, das ist ein sublimes Parfüm und gleichzeitig eine beinahe explosive Duftwolke mit Strahlkraft ohne Ende. Am Gaumen ist zuerst einmal irre Rasse, das ist bekanntlich die wärmste unter Wittmanns GG Lagen, aber dieser 2018er hat eine faszinierend kühle Ausstrahlung. Er zeigt eine traumhaft schlanke Figur, erfrischt die Sinne auf betörende Art, da sind Kraft und Fülle, aber verspielt leichtfüßig vorgetragen. Ich fürchte, ich hatte schon letztes Jahr geschrieben die beste Aulerde aller Zeiten, aber – ich kann nichts dafür – dieser 2018er setzt da einfach nochmals einen drauf, vor Allem in Sachen Raffinesse.“ (Max Gerstl, unser Weinimporteur aus der Schweiz)

Falstaff:
Verdichtete Nase, konzentriert und die Ballung am Gaumen andeutend. Trotzdem pointiert. Phenolisch-kräuteriger Start, salzige Pikanz, guter Extrakt, dicht und konzentriert in einer klar gefassten Kontur, lang und nachhallend, jugendlich.