2016

Pinot Noir "Passion"

AOC

Weingut Donatsch

Beschreibung

2016 Pinot Noir "Passion" AOC Graubünden, Weingut Donatsch

Klarer, geschliffener, etwas nussiger Duft nach reifen roten Beeren mit getrocknet-floralen Nuancen, ein wenig Unterholz und einem Hauch Speck. Klare, reife, herb-saftige Frucht, mürbes Tannin und sehr feine Säure, leicht pfeffrig-würzige Töne am Gaumen, wieder auch ein wenig rauchig-speckige Töne, ein Hauch Kräuter, im Hintergrund Mineralik, angedeutet Kaffee und Tabak, nachhaltig, gewisse Tiefe, fleischige Spuren, recht fester Bau, sehr guter, herbsaftiger, geschliffener Abgang.

Robert Parker's Wine Advocate:
The 2016 Pinot Noir Passion is beautifully clear, fresh and fruity on the nose, where coolish dark berry and cherry aromas are displayed and interwoven with pure and peppery terroir expressions. On the palate, this is a very delicate, elegant and charming Pinot with floral aromas, stimulating freshness and mineral grip. This is pure but fruity and very stimulating. Bottled in September 2018. Tasted at the domaine in Malans in November 2018.