2015

Etna Rosso DOC "Prephylloxera" - La Vigna di Don Peppino

Contrada Calderara , DOC

Tenuta delle Terre Nere

Description

A Calderara Sottana, di fronte e a destra della nostra cantina, in un vigneto di circa quattro ettari ci sono due particelle che sono sopravvissute alla fillossera. Hanno dunque circa 130-140 anni, e sono franche di piede. Nel 2006 decisi di vinificarne le uve separatamente. L'annata era splendida, quasi monumentale. Queste uve ci regalarono un vino di quasi sopranaturale finezza. Nonostante le vigne attigue produssero un vino bellissimo e di carattere molto simile, le vigne prefillosseriche sembravano pascersi di terreni celestiali: la quintessenza di Calderara. È più timido e vuole più pazienza. Raramente consiglio di decantare un vino, ma in questo caso faccio un'eccezione. La sua eleganza è sempre misurata, la sua autorità gentile, la sua raffinatezza aggraziata. Un vino magnifico. Suggerisco diverse portate sapide in quantità moderate. Consentite al vino di crescere insieme alla cena che accompagna.

Product information

Category Wine
Color red
Taste Secco
Vintage 2015
Grape variety Nerello mascalese, Nerello cappuccio
Bottle size 0,75 l
Bottle cap Natural cork
Quality level DOC
Place of cultivation Randazzo
Origin Sicilia (IT)
Alcoholic content 14% vol
wein.sulfite Yes
Öko-Kontrollstellennummer Produzent IT-BIO-008
CHF 105.00 CHF 140.00/Liter
incl. VAT (Plus shipping costs)

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Produzent

  • Tenuta delle Terre Nere
  • Italien / Sicilia
  • Contrada Calderara snc
    95036 Randazzo