1983

Dom Pérignon Plénitude P3

AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)

Dom Pérignon

Description

1983 Dom Pérignon Plénitude P3 Champagne AOC, Moët & Chandon

Die dritte Reifestufe eines Dom Pérignon ist die Offenbarung.
Das lebendige Erbe des Hauses bietet eine exklusive Zeitreise. Der Dom Pérignon war noch nie so komplex, gradlinig und einzigartig.
Mindestzeit der Kreation: 25 Jahre

AM GAUMEN:
Der Auftakt ist bemerkenswert klar und geradlinig. Es entsteht ein markanter Eindruck von Intensität und Solidität, während beim Finale der pflanzlich-saftige Aspekt vorherrscht; Säure und Cremigkeit halten sich wunderbar die Waage.

IN DER NASE:
Klassisch, reif und präzise. Von Anfang an macht sich ein Hauch von Geröstetem und vor allem eine Haselnussnote bemerkbar, bevor nach und nach Nuancen wie Hefegebäck, Honig und Gewürze auf den Plan treten.

Der Jahrgang 1983:
Der Sommer war heiß gewesen, und die wenigen Tage starken Regens kurz vor Erntebeginn am 24, September konnten der hervorragenden Mostqualität nichts anhaben.

Product information

Category Sparkling wine
Color white
Taste brut
Vintage 1983
Grape variety Chardonnay, Pinot Noir
Bottle size 0,75 l
Bottle cap Natural cork
Quality level AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Origin Champagne (FR)
Alcohol content 12,5% vol
Fermentation Bottle Fermentation
Contains sulfites Yes

Allergens

Contains sulfites Yes
Gluten-free Ja
CHF 0.00 CHF 0.00/Liter
incl. VAT (Plus shipping costs)

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Producer

  • Dom Pérignon
  • Frankreich
  • Avenue de Champagne 9
    51200 Champagne-Ardenne