1985

Dom Pérignon

AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)

Dom Pérignon

Beschreibung

1985 Dom Pérignon Blanc Millesime, Champagne AOC, Dom Pérignon

Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anissamen und Minze verstärkt. Später entwickelt der Wein würzige, holzige und Röstaromen. Nach einer langen Phase der Zurückhaltung hat sich der Wein schliesslich geöffnet. Bemerkenswert ist die perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter hat nun eine angenehme Wärme entwickelt. Die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.

Produktinformationen

Kategorie Sekt/Qualitätsschaumwein
Farbe weiß
Geschmack brut
Jahrgang 1985
Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Noir
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Herkunft Champagne (FR)
Vorhandener Alkohol 12,5% vol
Gärung Flaschengärung
Enthält Sulfite Ja

Allergene

Enthält Sulfite Ja
CHF 585.00 CHF 780.00/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert

Bewertungen

  • Robert Parker 96

Produzent

  • Dom Pérignon
  • Frankreich
  • Avenue de Champagne 9
    51200 Champagne-Ardenne